【電子文庫パブリ】フロマジェが教えるおいしいチーズの新常識／ファビアン・デグレ／本間るみ子（世界文化社）- 電子書籍

こんにちは、ゲストさん。電子書籍の総合書店「電子文庫パブリ」へようこそ。
パブリの電子書籍はiPhone・iPad・Android・PCでお読みいただけます。

対応機種別 Windows / iPhone / iPad / Android S / Android M / Android L / SonyReader

●ピックアップ

●一般書籍

●コミック

トップページ
作品詳細
フロマジェが教えるおいしいチーズの新常識

文字サイズ
小
大

フロマジェが教えるおいしいチーズの新常識

ファビアン・デグレ／本間るみ子

世界文化社

1584円（税込）

電子書籍フォーマットを選ぶ

対応機種：Windows / iPhone / iPad / Android S / Android M / Android L

お使いの読書環境に最適なフォーマットを選んでご購入頂けます。電子書籍フォーマットの詳しい説明はこちら。
対応機種については電子書籍の買い方の「対応機種」をご覧下さい。
書籍の閲覧にはそれぞれの環境に対応したパブリアプリが必要です。
※「○○で読めます」表記がない環境では閲覧できません。

買い物かごに入れる

ほしい本リストに入れる

内容紹介

チーズ愛好家が急増中。で、結局どれが美味しいの? 私が求めているチーズはどれか、どんなものから食べたら自分の好みが見つかるの? TPO別の食べ方は? そんなチーズに興味を深める方々にお届けするのが本書。著者は日本のチーズショップで活躍するフランス人ファビアンさん。日本のチーズ事情にも明るく、若きフロマジェ(チーズのプロフェッショナル)として、2015年世界コンクールで優勝した実力派。今までのチーズの教科書とは一線を画す、食べ手側に一番よりそうチーズガイドから、カットの仕方、飲み物とのマリアージュ、チーズクッキングなど食べ方アイディアをご紹介します。チーズのプロを目指す人にも最適の一冊。

あわせて買いたい本

チーズの悦楽十二カ月――ワインと共に

本間るみ子

集英社

737円（税込）
自宅でチーズをもっと楽しむ本

本間るみ子

主婦の友社

1628円（税込）
知っておいしいチーズ事典

本間るみ子

実業之日本社

1386円（税込）
チーズの図鑑

著者:本間　るみ子

KADOKAWA

1540円（税込）