【電子文庫パブリ】「肉ひと筋」で、勝つ。　『いきなり！ステーキ』と一瀬邦夫／尾崎弘之（集英社）- 電子書籍

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「肉ひと筋」で、勝つ。　『いきなり！ステーキ』と一瀬邦夫

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「成熟産業の奇跡」を実現した経営者のサバイバル・ビジネス哲学。５度の「危機」を克服し、「成功」に変えたメソッドを分析！　大人気の『いきなり！　ステーキ』を軸に、外食上場企業２年連続売上伸び率No.１と快進撃中の(株)ペッパーフードサービスを率いる一瀬邦夫社長のビジネス哲学を分析、成功の秘訣を探る。